そうめんじゃなくて、うどん。
しかも、じぶんで打ったやつ。

粉からこねて、ふんで、のばして、切る。
ビリーに教わりながら、世界にひとつのうどんを作ります。

打ちたてを、つるんと流す。
これがもう、たまらない。

でも、今日はそれだけじゃない。

「流すコース、じぶんたちで作ろう」

竹をならべて、水を流して、角度を変えて。
うまく流れるかな。ここで止まっちゃうかな。
試して、直して、また流す。

これは、うどんの実験です。

オトナも子どもも、気づけば夢中。

そして、そして、
「流したいもの、持っといで！」

ミニトマト、ゼリー、ぶどう。
なんでもいい。流してみたいものを持っといで。

トマトってどう流れる？ゼリーは溶けちゃう？
やってみないと、わからない。

いちばん変だったもの、いちばんおいしかったもの。
あとで、みんなで発表しよね。

それからもう一品。
流しうどんに合う天ぷらも、その場で作ります。

ここは、子どもシェフの出番。
衣をつけて、油の中へ。じゅわっと、いい音。

サクッと揚がったやつを、つゆにくぐらせて。
うどんと天ぷら、夏のごちそうのできあがり。

流れてくるものを、箸でキャッチ。
とれた瞬間の「やったー！」が、夏の音。

じぶんで打って、じぶんで流して、じぶんで揚げて、じぶんで食べる。
ぜんぶ「じぶん」でつくる、夏の一日です。

今日の合言葉は、「流せるかな？」